8. Haggis
Adalah
hidangan tradisional Skotlandia, Haggis, dibuat dengan hati cincang,
hati dan paru-paru domba dicampur dengan bawang merah, rempah-rempah,
oatmeal, garam dan kaldu, yang direbus dalam perut domba selama beberapa
jam. Larousse Gastronomique, mengklaim bahwa Haggis merupakan
hidangan paling gurih dan lezat. Haggis tersedia sepanjang tahun di
supermarket Skotlandia dan dibuat dengan kemasan dari perut domba.
Bahkan ada yang dijual dalam kaleng yang kemudian dapat dipanaskan
dalam microwave sebelum dimakan. |
Hidangan
makanan dari serangga ini disebut entomophagy dan cukup umum di banyak
di konsumsi si seluruh dunia, kecuali Eropa dan Amerika Utara
(meskipun serangga tampaknya menjadi favorit dengan acara televisi
"Fear Factor"). Hidangan makanan yang berasal dari belalang, jangkrik,
kalajengking, laba-laba dan cacing banyak ditemui di jalan-jalan di
Bangkok, Thailand. Serangga memang memiliki protein yang tinggi dan
juga vitamin. Bahkan tepung dari bekas pengeringannya sering digunakan
untuk membuat chocolate chip cookie. |
6. Rocky Mountain Oysters
Agan
semua tau kan apa itu tiram? Tapi Tiram disini bukanlah yang seperti
agan bayangkan, Tiram disini cuma sekedar nama untuk hidangan yang
terbuat dari testis kerbau, banteng atau babi hutan. Rocky Mountain
Oysters (juga disebut Prairie Tiram) sangat terkenal dan banyak
dinikmati di beberapa bagian-bagian tertentu di Amerika Serikat dan
Kanada. Testis ini proses pembuatannya adalah dengan dikupas, direbus,
digulung dalam campuran tepung, dan di goreng, kemudian biasanya
disajikan dengan saus koktail. |
5. Hikarl
Anthony
Bourdain, dikenal sebagai orang yang paling berani bereksperimen
dengan beberapa makanan paling aneh di dunia, mengklaim bahwa hakarl
adalah hal yang paling menjijikkan yang pernah ia makan. Dibuat dari
daging ikan hiu yang difermentasi selama dua sampai empat bulan. Hakarl
adalah makanan yang berbau amonia. |
4. Fugu
Fugu
adalah dalam bahasa Jepang berarti ikan puffer beracun, yang penuh
dengan racun yang cukup mematikan. Hanya koki yang terlatih yang dan
telah menjalani dua atau tiga tahun pelatihan serta telah lulus tes
resmi, yang dapat mempersiapkan ikan beracun tersebut menjadi sebuah
hidangan nikmat. |
3. Casu Marzu
Ditemukan
di kota Sardinia di Italia, Casu Marzu adalah hidangan berupa keju
yang terbuat dari larva serangga. Larva ini sengaja ditambahkan ke
dalam keju untuk meningkatkan fermentasi. |
2. Sannakji
Sannakji
adalah hidangan Korea yang berasal dari gurita hidup yang diiris dan
dibumbui dengan minyak wijen. Tentakelnya masih akan menggeliat-geliat
ketika hidangan ini disajikan. |
1. Balut
Balut
tampaknya merupakan daftar makanan teraneh nomor satu sejagad.
Meskipun sat dihidangkan tidak lagi menggeliat seperti gurita hidup di
Korea, namun hidangan ini jelas merupakan hidangan paling menjijikan.
Hidangan ini berupa telur bebek atau ayam dengan hampir-menjadi embrio
yang kemudian direbus dan dimakan. Balut adalah hidangan yang sangat
umum di Filipina, Kamboja dan Vietnam. Dikatakan lagi, Balut memiliki
rasa seperti menyantap daging ayam atau bebek. Jelas aja berasa gitu,
gan...wong yang dimakan udah jadi
embrio....hiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
0 komentar:
Post a Comment